( Read more... )

( Read more... )

Переезд из Японии в Россию с маленьким ребенком и всеми пожитками обещал быть "занимательным". Чтобы хоть как-то развлечься в пути, мы во время всех трех перелетов мы решили заказать спецпитание. Бенто в этот раз не готовила, понадеявшись на адекватность спецменю и кафетериев и ожидая встретить бдительных служащих аэропортов, любящих открывать и ( Read more... )

До переезда в Японию мне и в голову не пришло бы есть свежий зеленый горошек вместе со стручком. Но оказалось, что многие японцы едят его именно так. В магазинах продаются стручки разной степени зрелости, а японские журналы для домохозяек пестрят рецептами с горошком в бэнто именно в таком виде ( Read more... )

Бенто: картофельные ньокки, сосиски, сыр, зеленый горошек, груша.


( Read more... )

Бэнто "Деревенские пейзажи": мельница из мясных тефтелей, картофельного пюре с плавленым сыром и камабоко с сыром, петушки из моркови, картофельного пюре, камабоко и зеленого горошка, желтый манго сердечками.


( Read more... )

В этом бэнто: грейпфрут, голубика, онигири с водорослями и начинкой из печени с сыром, тефтели из печени с луком, рисом и сливочным сыром


( Read more... )

Состав бэнто: груша фигурками, филе курицы протертое с сыром и морковью, отварной зеленый горошек в стручках и морковь фигурками, тортеллини с рикоттой и шпинатом


( Read more... )

Roshia go: Русские дрожжевые блины из японских продуктовIisuto pankeiki wa dezato desu. Kono pankeiki wa Roshia no furuku kara no mono desu. Korera wa iisuto tsukauno de yawarakaku fukuran de awano ato ga arimasu. Kono pankeiki wa tokashita bataa ya namacream o kyushyuu shimasu ( Read more... )

Этот рецепт был написан мною на русском, английском и японском языках специально для мастер-класса по русской кухне, который я проводила для японцев и нашего интернационального сообщества ( Read more... )